Créé en |
2018 |
Localité | Porrentruy |
Contacts
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www.blackwoodbrewery.ch | |
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Blackwood Brewery | |
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L'histoire de la brasserie
Blackwood Brewery, une aventure qui commençe en 2018, à l’ombre des grands arbres de Sequoia National Park en Californie et qui vit ses premiers brassins émerger d’un garage. Deux potes, un chat en guise d’assistant et le soutien d’une communauté qui nous pousse à donner le meilleur de notre créativité chaque jour pour le plaisir de vos papilles. Blackwood c’est aussi un nom anglophone, des recettes de styles américaines mais avant tout une fierté de pouvoir proposer des bières locales. Si vous voulez en connaître davantage sur nous, rejoignez l’aventure en nous retrouvant sur les réseaux sociaux.
Au plaisir de se rencontrer autour d’une bière, cheers !
Une anecdote
Juillet 2018, dans une ville un peu en-dessous de Santa Cruz, nos futurs brasseurs décident de s’arrêter pour boire une bière. « On va prendre une Lager avec cette chaleur ». Ce n’est que quelques mois plus tard, après s’être lancé à fond dans le monde brassicole, que nos deux touristes se sont aperçus que la brasserie en question était Alvarado Street et qu’ils proposaient des bières bien plus réputées sur la scène brassicole qu’une Lager… Cela donne l’occasion de repartir en Californie pour profiter du reste de la liste ?
Leurs bières :
#1 | |
C1x2
WEST COAST TRIP Ambrée |
Style : American Pale Ale Taux d'alcool : 5,5% |
#2 | |
C1x2
WANDERER Blonde |
Style : American IPA Taux d'alcool : 6,4% 2 |
#3 | |
C1x2
LA VOUIVRE Blonde |
Style : Jurassienne Pale Ale Taux d'alcool : 4,6% |
#4 | |
C1x2
SPEAK EASY Maltée |
Style : Lager
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#5 | |
C1x2
CALIFORNIA SERIE #3 |
Style : Double IPA Taux d'alcool : 8,0% |
#6 | |
C1x2
CALIFORNIA SERIE #4 |
Style : Hazy IPA Taux d'alcool : 6,5% |